Δέσποινα Βανδή: Οι σαντορινιοί ντοματοκεφτέδες, οι Γιαπωνέζοι νεόνυμφοι και το μπαλκόνι με θέα

Δέσποινα Βανδή: Οι σαντορινιοί ντοματοκεφτέδες, οι Γιαπωνέζοι νεόνυμφοι και το μπαλκόνι με θέα


Μαρκέλλα Ρεπανέλη

Το My Greece ταξίδεψε σε έναν από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς στον κόσμο

Το εντυπωσιακό ταξίδι της Δέσποινας Βανδή και του My Greece στη Σαντορίνη ξεκίνησε… βάφοντας!

 

Η επίσκεψη στη Νέα Καμμένη και η απολαυστική φάβα

Η Δέσποινα έμαθε για την ιστορία των λεμβούχων και αμέσως μετά βρέθηκε στη Νέα Καμμένη, όπου ´´´´´´για πρώτη φορά το έδαφος είναι καταπράσινο.

Έμαθε την ιστορία της Καμμένης, τον μεγάλο σεισμό της νεότερης εποχής αλλά και σε τι κατάσταση βρίσκεται σήμερα το ηφαίστειο του νησιού.

Η πρώτη μαγειρική εμπειρία της Δέσποινας ήταν να μάθει να κάνει σαντορινιά φάβα με σουπιές.

Η επίσκεψη στο Ακρωτήρι

Ταξίδι στη Σαντορίνη χωρίς επίσκεψη στον αρχαιολογικό χώρο του Ακρωτηρίου δεν γίνεται!

 

Οι ντοματοκεφτέδες της κυρίας Μαργαρίτας

Η Δέσποινα έμαθε την αυθεντική και βραβευμένη συνταγή για ντοματοκεφτέδες με τα χαρακτηριστικά ντοματίνια της Σαντορίνης.

Αλλά η κυρία Μαργαρίτα της έβαλε δύσκολα. Της είπε «ντοματοκολοκυθοφαβοκρεμμυδοκεφτέδες» και έκανε τη Δέσποινα να «στραμπουλήξει» τη γλώσσα της.

 

Στο παλιό εργοστάσιο ντομάτας του Νομικού

Στη Σαντορίνη κάποτε ανθούσε το εργοστάσιο πελτέ του Νομικού.

Οι κάτοικοι όπως έμαθε η Δέσποινα ζούσαν από αυτή τη δουλειά.

Μάλιστα ξεναγήθηκε στο εργοστάσιο αυτό και έμαθε πώς γινόταν ο άνυδρος πελτές ντομάτας της Σαντορίνης.

Σήμερα εκεί στεγάζεται το Βιομηχανικό Μουσείο Τομάτας.

 

Πίνοντας κρασί με… θέα

Η Δέσποινα Βανδή επισκέφτηκε ένα αναπαλαιωμένο οινοποιείο αλλά και είδε από κοντά τον χαρακτηριστικό τρόπο με τον οποίο καλλιεργείται το σταφύλι, με τα αμπέλια που ακουμπούν τη γη και έχουν σχήμα στεφάνης.

Μετά επισκέφτηκε τα καστέλια του Εμπορείου, από τα ωραιότερα σημεία του νησιού.

 

Οι Γιαπωνέζοι, η γαστρονομική εμπειρία και το ηλιοβασίλεμα

Η Δέσποινα Βανδή συνάντησε ένα ζεύγος Γιαπωνέζων που έκαναν μήνα μέλιτος στη Σαντορίνη και τους ρώτησε γιατί επέλεξαν το νησί.

Κατόπιν απόλαυσε τη δημιουργική πλευρά της γαστρονομίας στη Σαντορίνη με μοναδική θέα, λίγο πριν μας αποχαιρετήσει με το μοναδικό ηλιοβασίλεμα της Οίας.